15 mars 2014

APRES L'EFFORT...LE RECONFORT !

Aujourd'hui, Eric est parti aider des amis à déménager. Nous les rejoignons, les enfants et moi, pour faire un pique-nique à 13heures, et je suis chargée des desserts. J'ai choisi le moelleux au chocolat qui a toujours un succès fou auprès des fans de chocolat et un almenditas, gâteau espagnol aux amandes ultra simple à faire et qui a le mérite de vous donner la dose de sucre pour la semaine !!!   Une petite astuce toute simple pour décorer le gâteau : des cure-dents sur lesquels on attache un morceau de masking tape pour... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

NOUVEAU BENTO

Le Père-Noël m'a amené un nouveau bentô, très coloré et très pratique (un joli sac pour le transporter et un élastique pour le maintenir afin qu'il ne s'ouvre pas dans le sac...) pour un déjeuner équilibré au travail. Regardez : Merci Véro :)  
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06 décembre 2013

IDEES CADEAUX : des mini-moules à cake trop mignons !!

Voilà une idée sympa pour les fêtes, des petits moules à cake, ou cannelé, ou madeleine...idéaux pour faire des cafés gourmands comme au restau !       J'ai trouvé ces petits moules à Cultur* pour un prix très raisonnable ; j'ai pris les moules "madeleines ondulées", et voici notre petit  goûter du mercredi après-midi : Ces gâteaux sont minis mais drôlement beaux ; autant vous dire qu'ils ont été rapiedement engloutis par les grands et les petits ! La recette du marbré est vite faite. Le plus long au final... [Lire la suite]
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25 août 2013

MACHINE A PAIN

Depuis le début de la semaine, j'avais envie d'une machine à pain...Après une recherche infructueuse sur le net, c'est par hasard que j'en ai trouvé une au vide-grenier de Marssac-sur-Tarn. Arrivée chez moi, il me tardait de la tester, mais je n'avais pas de farine pour faire un pain. J'ai trouvé dans mon placard, une recette pour faire une brioche : le résultat est sympa, l'odeur authentique (!), quant au goût...on verra demain matin. En attendant, cela a laissé Minette pompon et Anouchka bien perplexes !!!
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14 juillet 2013

PETITS GOUTERS D'ETE

Ce week-end, j'ai eu envie de faire de jolis goûters d'été, regardez : Alors, dans l'ordre, des moelleux au chocolat (dans des moules en forme d'animaux, c'est important !!), des fraises du jardin et des cannelés. Un régal !
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04 janvier 2013

BIZARRE, BIZARRE...

Aujourd'hui, nous avons tous été intrigués par une drôle de patate !!!! Regardez : Mais quelle est cette étrange patate ? (avouez qu'Anouchka fait bien le regard "intrigué" ?!!!) C'est LA PATATE COEUR !!! Je n'ai pas osé la peler pour la mettre dans la purée et nous la contemplons régulièrement, amusés par cette forme étonnante pour une pomme de terre.
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26 juillet 2012

TARTE AUX FRUITS ROUGES FACON CRUMBLE

Voilà une tarte vite faite bien faite qui fait son petit effet : la tarte aux fruits rouges façon crumble :) Il suffit de disposer des fruits rouges (surgelés ou frais, à votre guise, environ 500gr) sur une pâte sablée préalablement napée d'une crème d'amandes (beurre/sucre/oeufs/amandes en poudre), puis on émiette la pâte crumble (mélange de farine/beurre/sucre) sur les fruits et on enfourne pour 40mn, et ensuite on déguste !
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02 février 2012

ANIMAUX DE LA SAVANE EN CHOCOLAT

Pour les 3 ans de mon p'tit grand bonhomme, nous lui avons acheté des moules en forme d'animaux de la savane (une de ses grandes passions !) et nous avons fait des gâteaux au chocolat pour amener à lécole, il était tout fier, "tellement fier", comme il dit !    Nous en avons gardé un pour souffler les bougies, en famille :
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10 décembre 2011

PETIT GOÛTER

Ce matin, après avoir fait le sapin de Noël, nous avons préparé un goûter pour la venue de Tatie Véro, Tonton Jarvik, Maria et Gaël cet après-midi et voici le résultat : Cookies aux pépites de chocolat et muffins à la noix de coco, appêtissants non ? C'est grâce à mon super robot mixeur (quel achat utile !) que je fais ces pâtisseries rapidement, et le résultat plaît aux gourmands !
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09 octobre 2011

LE GOUTER DU JOUR

Cela fait longtemps que je voulais essayer de faire des petits sablés afin de me servir d'un lot d'emporte-pièces acheté à Noël dernier. Ce matin, mon fiston était un peu fièvreux, donc il fallait l'occuper plus que de coutume. J'ai donc décidé de tenter de faire ces gâteaux avec lui. Je n'aurais jamais cru qu'il s'amuse autant : il a pris des initiatives et s'est régalé avec le rouleau à pâtisserie. Le must étant évidemment de patouiller !! Il croyait au départ qu'on faisait de la pâte à modeler...finalement les deux activités ne... [Lire la suite]
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